Acuicultura marina: innovación, empleo y sostenibilidad protagonizan la jornada celebrada en El Campello
La localidad alicantina de El Campello ha acogido la jornada informativa “Acuicultura en mi localidad”, organizada por Acuicultura de España, una iniciativa que reúne al conjunto del sector acuícola con el objetivo de acercar su actividad a responsables municipales y agentes locales, destacando su contribución al desarrollo económico, social y medioambiental de la zona. El […]
El Campello organiza jornadas de divulgación de la acuicultura para sus alumnos de primaria
El alumnado de los cuatro colegios públicos campelleros visitó las instalaciones de la piscifactoría del municipio Por primera vez, alumnos y alumnas de quinto y sexto cursos de Primaria de los cuatro colegios públicos de El Campello (Rafael Altamira, El Vincle, Pla Barraques y Fabraquer), van a visitar este año las instalaciones de la piscifactoría […]
¿Se puede ayudar al Planeta consumiendo pescado de acuicultura?
Así es. La acuicultura promueve un cultivo respetuoso con el que se obtiene proteína animal de alta calidad sin dañar el entorno. Una fuente alimentaria, con origen en nuestras aguas, considerada clave dentro de los métodos de producción de alimentos del futuro. El carácter sostenible de la acuicultura española es uno de sus principales rasgos […]
La acuicultura española, sector clave en la Economía Azul
La propia denominación, Economía Azul, ya nos da algunas pistas sobre el destacado papel del mar y los océanos en este modelo económico. No hay que olvidar que más de dos tercios de la superficie de nuestro planeta están cubiertos por agua La Unión Europea califica la Economía Azul como aquella que sitúa al mar […]
Productos de acuicultura: garantía de seguridad alimentaria y nutrición
La acuicultura es la mejor solución ante la creciente demanda por parte de los consumidores de productos alimentarios de calidad procedentes del mar. En España contamos con 8.000 kilómetros de costa, grandes ríos, numerosos lagos y, sobre todo, una orografía y un clima que convierten nuestro país en un lugar idóneo para el desarrollo de […]
¿Alimentos saludables, accesibles, sostenibles y cercanos? La respuesta está bajo el agua
La acuicultura tiene todo lo necesario para darnos el alimento del siglo XXI. El más exigente, hasta el momento, de toda nuestra historia. Lo que forme parte de nuestra dieta tiene que ser gastronómicamente delicioso, virtuoso nutricionalmente, excelente en eficiencia, sobresaliente en sostenibilidad y beneficioso para las comunidades de las que proceda. La Acuicultura de […]
