¿Una nueva acuicultura?

La acuicultura no es una actividad nueva, de hecho, se remonta a hace más de 4.000 años. Parece tener su origen en la antigua China, donde nació de la combinación del cultivo de arroz y peces. Sin embargo, no cabe duda de que la nueva acuicultura, la que hoy se desarrolla en nuestro país, va […]

Recetas navideñas y sostenibles

Llegan fechas señaladas en las que las casas se engalanan y las mesas se visten de fiesta. Comidas y cenas elaboradas con los mejores productos y con mucho mimo. Un esmero que no está reñido con una compra responsable que promueva también la sostenibilidad. Elegir alimentos de acuicultura es parte fundamental en una compra responsable […]

La acuicultura española, sector clave en la Economía Azul

La propia denominación, Economía Azul, ya nos da algunas pistas sobre el destacado papel del mar y los océanos en este modelo económico. No hay que olvidar que más de dos tercios de la superficie de nuestro planeta están cubiertos por agua La Unión Europea califica la Economía Azul como aquella que sitúa al mar […]

Productos de acuicultura: garantía de seguridad alimentaria y nutrición

La acuicultura es la mejor solución ante la creciente demanda por parte de los consumidores de productos alimentarios de calidad procedentes del mar. En España contamos con 8.000 kilómetros de costa, grandes ríos, numerosos lagos y, sobre todo, una orografía y un clima que convierten nuestro país en un lugar idóneo para el desarrollo de […]

La piscifactoría de AVRAMAR llega como soplo de aire fresco a El Campello

Este año de malas noticias El Campello celebra la llegada de una gran y moderna piscifactoría que llega ofreciendo 45 nuevos puestos de trabajo para el municipio. En esta granja producirán dorada, lubina y su producto estrella corvina. Som El Campello Hay mucha expectación por la próxima puesta en marcha de la nueva piscifactoría en […]