Entre los cuatro Cuadernos de la Memoria que el Cercle d’Estudis presenta este viernes, existe uno bastante curioso. Se trata de recuperar la memoria de los cafés, bodegas, tascas y bares más representativos de antes de la Guerra Civil.
Se documenta la Tasca de Llorenset desde finales del XIX, la memoria histórica del primer republicanismo sanvicentero representado en el Café Botella (desde principio del siglo XX), la Bodegueta del Rollo, el primer bar-burdel (tipo Saloon Far West), representado por el Restaurant Cemento (desde 1929), el bar ‘matinero’ del Remolque del tranvía, entre otros.
