El municipio estará presente por segundo año consecutivo en la feria, con degustaciones, cocina en directo y promoción de sus productos y de la próxima edición de la Tapa Pare Vicent.

San Vicente del Raspeig volverá a tener presencia este fin de semana en Alicante Gastronómica, la gran feria gastronómica de la provincia que se celebrará del 2 al 5 de octubre en IFA-Fira Alacant. El municipio participará por segundo año consecutivo de la mano de la Concejalía de Comercio, dirigida por Vicente Pastor, con el objetivo de poner en valor la gastronomía, la hostelería y el comercio local.

La presencia sanvicentera contará con la participación de diferentes establecimientos gastronómicos del municipio, que ofrecerán al público degustaciones, elaboraciones y diferentes propuestas en directo, mostrando la variedad y la calidad de la oferta local.

Entre los participantes estarán Honu Acâi, que realizará una degustación de frutas; Pantanet 8, Ànima Nord, Miss Cake y The VicBros Burger, junto a Panadería Rafael Llopis y Horno-Panadería Vicente Ferrer, que participarán con diferentes elaboraciones y demostraciones de cocina en directo. También estarán presentes La Polémica y Frutas Soler, como representante del Mercado de Abastos de San Vicente.

La iniciativa supone una nueva oportunidad para que los establecimientos sanvicenteros puedan dar a conocer sus productos, generar visibilidad y promocionar la gastronomía del municipio ante el público que acudirá a una feria que en su anterior edición reunió a unos 85.000 visitantes. La organización prevé además la asistencia de alrededor de 8.000 profesionales del sector gastronómico, hostelero, alimentario y turístico.

Promoción de los productos de San Vicente

La participación municipal servirá también como escaparate para promocionar productos y elaboraciones vinculadas a San Vicente, poniendo en valor el trabajo que realizan durante todo el año los establecimientos locales.

Además, la feria será aprovechada para dar visibilidad a la próxima edición de la Ruta Gastronómica Tapa Pare Vicent, una iniciativa que se ha consolidado dentro del calendario gastronómico del municipio y que afronta una nueva edición después de la buena acogida de las anteriores. La propia organización de la ruta destaca su vocación de continuidad y la participación de establecimientos hosteleros del municipio.

La participación de San Vicente en Alicante Gastronómica da continuidad así a la experiencia iniciada el pasado año, cuando el municipio contó por primera vez con un espacio propio en la feria y presentó parte de su oferta gastronómica y hostelera.

Desde la Concejalía de Comercio se mantiene además abierta la puerta a la participación de nuevos establecimientos. Los hosteleros del municipio interesados en formar parte de futuras iniciativas de promoción gastronómica pueden ponerse en contacto con la concejalía para conocer las próximas acciones y posibilidades de participación.

San Vicente vuelve así a situar su gastronomía en el escaparate provincial, con la participación conjunta de restaurantes, comercios, panaderías y establecimientos del Mercado de Abastos, mostrando durante todo el fin de semana la variedad de propuestas que ofrece el municipio.