Mutxamel vuelve a convertirse en un referente culinario con la celebración de la XVII edición de sus Jornadas Gastronómicas, que tendrán lugar del 21 al 30 de noviembre de 2025, una cita ya consolidada dentro del calendario local que forma parte del programa “Gastronomia tot l’any”.
En esta edición participan once establecimientos del municipio, que ofrecerán menús especiales diseñados para poner en valor el producto local, las recetas tradicionales y la creatividad de la cocina actual. Los restaurantes adheridos son: Cervecería Ca Pinto, Cervecería Mutxamel, Bar-Cerv. El Rinconet, Bar-Tapería El Dorado, Bar Olmo, Ripmar, Rte. El Canyar de les Portelles, Rte. Molimar II, Rte. Amapola – Hotel Bonalba, Rte. Aeroclub y Pub Essen, encargado de la propuesta de coctelería.
Menús variados y productos de proximidad
Los menús —con precios que oscilan entre los 23 y los 45 euros— incluyen una amplia variedad de especialidades: desde entrantes típicos como la pericana, el embutido de Mutxamel o el tomate con capellán, hasta platos principales como arroces de la tierra, gazpachos marineros, bacalao en diferentes versiones, carnes estofadas o elaboraciones más vanguardistas.
Cada establecimiento ofrece sus propias propuestas, con opciones de postres caseros y bebidas incluidas, muchas de ellas con vinos de la D.O. Alicante, en una clara apuesta por el producto local. Además, algunos locales incorporan horarios ampliados, menús degustación y elaboraciones especiales para grupos.
La oferta se completa con el cóctel especial “Mojito de Kopparberg” del Pub Essen, disponible del 21 al 30 de noviembre por 8,5 euros.
Las reservas son obligatorias, y los organizadores recuerdan que la información detallada de todos los menús, horarios y contactos de cada restaurante puede consultarse a través de turisme.mutxamel.org o directamente en los propios establecimientos.
