El establecimiento cumple veinte años y se ha convertido en el refugio de vecinos y amigos que dan vida a este barrio emblemático de Sant Joan d’Alacant

Poca gente queda ya en Sant Joan d’Alacant que no conozca la Taberna del Mar. Dos décadas afincanda en Benimagrell, con su emblemática cocina, que cumple veinte años en este ‘poble’ ubicado en la que fuera cuna de la huerta de l’Alacantí y que mantiene la reminiscencia de cuando las únicas preocupaciones del día a día residían en la convivencia con al agua y el campo.

Este establecimiento gastronómico se ha ganado el respeto y la fama de ser uno de los mejores de la comarca. No solo por sus fogones, impregnados de cocina tradicional y de calidad, sino por ser el refugio de amigos, vecinos y asociaciones, que ven en la Taberna del Mar su segunda casa gracias al trato y la buena acogida de ‘Rober’.

Benimagrell continúa siendo el escondite de aquellos que saben ocultarse sin huir del hogar, que buscan evitar el ajetreo de la ciudad y el molesto paso del tráfico. Conserva un aroma pintoresco que se extiende en apenas tres calles en las que se puede hallar hornos y cocinas tradicionales, patrimonio, deporte y convivencia. En definitiva, se trata de seguir haciendo justicia a su lema ‘Tot un Poble en un Carrer’.

La Taberna del Mar ha sabido gestionar muy bien el paso del tiempo. Su ambiente peculiar y cercano lo ha elevado a ser uno de los mejores restaurantes de la comarca de l’Alacantí y atrae a familias de muchos municipios vecinos que quieren probar su caldero, su arroz o sus productos del mar. Porque saben que ‘Rober’ no escatima en calidad, y eso es lo que marca la diferencia para querer cruzar la carretera hasta el centro de Benimagrell.

Uno de los eventos más pintorescos que se celebra una vez al año en este establecimiento es la quedada de los ‘Amigos de Camilo’. Un homenaje al artista alcoyano Camilo Sesto que se salda con una cena basada en vino, productos de la huerta, embutidos alicantinos y carne asada en el horno de Ginés, que también nos trae el famoso pan de Benimagrell.

¡Por ello, en nombre del grupo y de los amigos y amigas de la Taberna del Mar, brindamos por otros veinte años cargados de éxitos y buenos momentos juntos. Gracias ‘Rober’. Visca Benimagrell!.

Texto de Carlos Bartual